Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Teppanyaki Szakács
Leírás
Text copied to clipboard!
Teppanyaki szakácsot keresünk, aki szenvedéllyel és szakértelemmel képes látványos és ízletes ételeket készíteni vendégeink szeme láttára. A teppanyaki főzés egyedi élményt nyújt, ahol a szakács nemcsak főz, hanem szórakoztat is, így fontos, hogy a jelentkező kiváló kommunikációs készségekkel és előadói képességekkel rendelkezzen. A pozíció betöltője felelős lesz a friss alapanyagok előkészítéséért, a grillezési technikák magas szintű alkalmazásáért, valamint a vendégekkel való közvetlen kapcsolattartásért.A munkakör megköveteli a japán konyha iránti elkötelezettséget, valamint a higiéniai és biztonsági előírások szigorú betartását. A teppanyaki szakács kulcsszerepet játszik az étterem vendégélményének kialakításában, hiszen a főzés látványos és interaktív módon történik. A sikeres jelölt képes lesz dinamikus környezetben dolgozni, gyors döntéseket hozni, és egyszerre több feladatot is ellátni.Elvárjuk, hogy a jelentkező tapasztalattal rendelkezzen a teppanyaki vagy más hasonló stílusú főzés terén, valamint képes legyen önállóan és csapatban is hatékonyan dolgozni. A kreativitás, a precizitás és a vendégközpontúság elengedhetetlen ebben a szerepkörben. Amennyiben szeretsz főzni, szórakoztatni, és egy különleges kulináris élményt nyújtani, várjuk jelentkezésedet!
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Teppanyaki ételek elkészítése vendégek előtt
- Friss alapanyagok előkészítése és kezelése
- Konyhai higiéniai szabályok betartása
- Vendégek szórakoztatása főzés közben
- Konyhai eszközök karbantartása és tisztítása
- Rendelések pontos és gyors teljesítése
- Csapatmunkában való aktív részvétel
- Új receptek és bemutatók kidolgozása
- Élelmiszerbiztonsági előírások betartása
- Konyhai készletek nyomon követése és feltöltése
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább 2 év tapasztalat teppanyaki vagy hasonló stílusú főzésben
- Kiváló kézügyesség és előadói készség
- Jó kommunikációs készségek
- Rugalmasság és terhelhetőség
- Alapfokú angol nyelvtudás előny
- Érvényes egészségügyi kiskönyv
- Kreativitás és problémamegoldó képesség
- Pontosság és precizitás
- Vendégközpontú hozzáállás
- Képesség önálló és csapatmunkára egyaránt
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Mennyi tapasztalatod van teppanyaki főzésben?
- Dolgoztál már vendégek előtt nyílt konyhában?
- Milyen japán ételeket tudsz elkészíteni?
- Hogyan kezeled a stresszes helyzeteket a konyhában?
- Mennyire vagy jártas az élelmiszerbiztonsági előírásokban?
- Tudsz-e szórakoztató módon főzni vendégek előtt?
- Milyen nyelveken beszélsz?
- Hajlandó vagy hétvégén és ünnepnapokon is dolgozni?
- Hogyan biztosítod a konyhai eszközök tisztaságát?
- Miért szeretnél teppanyaki szakácsként dolgozni?
